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青岛劈柴院里不可不吃的地道美食_新浪旅游_新浪网
作者: 旅游攻略官网 来源:旅游攻略官网 发布日期:2019-06-13 20:00 标签:   青岛      美食美酒      山东   
原标题:青岛劈柴院里不可不吃的地道美食_新浪旅游_新浪网


  劈柴院是青岛著名的美食街,也是黄渤主演的《青岛往事》中小嫚和父亲姐姐一起生活过的地方。虽然目前劈柴院已经高度的商业化,类同的食品很多。但仔细搜寻,还是可以在这里吃到一些地道、好吃又有特色的青岛美食。

  因为读书的缘故, cooky在青岛生活了3年。由于食堂伙食不符合南方的口味,因此每逢假期,cooky总会一个人四处搜寻当地特色美食。吃过8元一只的大虾,也曾被色彩鲜艳却毫无肉感的烧麦所诱惑,在”能吃“与”好吃“的食物中,算是有些心得。先总结了一份劈柴院美食地图,供第一次来青岛旅游的小伙伴们参考。

  1。王姐烧烤——烤鱿鱼

  全青岛最著名的烧烤,以烤鱿鱼为主。目前已在青岛开满了分店,其老字号是在中山路上。每逢路过,必看到排队的人潮涌动。地面上已经被油渍浸得黑乎乎的,却也阻止不了一串王姐烤鱿鱼的诱惑。10年前,一串比脸大的烤鱿鱼才卖8元。如今12元的烤鱿鱼似乎缩水了不少,但食材还是十分的新鲜。鱿鱼肉质韧性十足,口感鲜美,加上蜜汁烧烤酱,毫无海产的腥气,的确是能让第一次品尝的小伙伴们也无法抗拒,一吃难忘。

  这里给大家一些专业的贴士:

  (1)如果不想排队,可以在王姐烧烤的实体店里面点餐和食用。就在烧烤摊旁的第二家,里面有充足的桌位,而且产品口味和烧烤摊做出来的一样。

  (2)第一次吃的小伙伴,建议点一份整只烤鱿鱼而不是鱿鱼须,鱿鱼身的肉质真的比其他部位更加鲜嫩和美味。鱿鱼须口感太硬,而且难以咬断,需要一口好牙齿,所以吃相也会不美观。

  (3)如果觉得油腻,可以去对面的汤米男孩买一杯奶茶或者饮料,它们家的奶茶是我喝过全青岛最好喝的,出境旅游,而且不贵。

  (4)实体店没有洗手间,最近的厕所是隔壁的馄钝店。

  2。劈柴院豆腐脑点——豆腐脑、白菜馅饼

  每逢提起劈柴院的豆腐脑,就忍不住地流口水。就在劈柴院进口处,它家的豆腐脑十分嫩滑,口感比较清淡,咸鲜可口,南宁旅游团,搭配一个茶叶蛋,一块白菜馅煎饼,吃完后全身热乎又舒坦,真是极致的满足。

  提示:白菜陷饼是他们家自己做的,所以拿到时还是热乎乎的,外皮焦脆,咬一口馅汁四溢,超级好吃。火烧是从外面店里买来的,凉了以后也没有那么酥脆。所以白菜馅饼是必吃的。红烧肉和茶叶蛋口味比较普通,如果想要饱腹,可以尝尝。

  3。国足吃豆腐——香辣酱和经典五香

  虽然叫臭豆腐,但他们家的臭豆腐一点也不臭,这是我勇于尝试的原因。口感类似炸豆腐,比较赞的是它家的酱汁,带着浓郁的孜然味,有些咸,微辣。把浓稠的酱汁刷在炸的焦脆的豆腐上,经常让我想起了小学时候在门口吃的烧烤串。

  4。海星

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